媒体报道
- 232018-11
2018年小雪时节，洪山菜薹第一茬采摘
茎肥紫艳，顶着黄灿灿的小花和晶莹的露水，11月22日，在洪山菜薹原产地，农户正在进行采摘正宗洪山菜薹今年首次开园售卖，当天采摘的52公斤被订购一空。在大棚蔬菜还未普及的年代，每逢冬日，可…
- 202015-11
“舌尖上的中国”美味牵动“海漂”的乡愁
《舌尖上的中国》第二季再次勾动起观众的味蕾。在高速流动的时代，人们逐渐形成“漂”的感觉，在“漂”的过程中仿佛忘却了自己根在何处。然而，无论你是谁，无论你身处何方，夜深人静时，萦绕于…
- 162015-11
洪山菜薹何日红遍全国
如今的正品洪山菜薹，似乎应摆在专卖店里出售。按它的价格，已经不是菜，而是精美的奢侈品。昨日，在宝通禅寺洪山菜薹禅耕园，记者看到，绿叶肥薹，紫茎黄花。即将以礼盒形式包装的“大股子”，…
- 132014-12
“洪山菜薹”被认定为中国驰名商标
记者从洪山区获悉，国家工商总局近日公布了2012年首批认定的中国驰名商标，其中洪山区洪山菜薹产业协会“鄂·洪山菜薹”，在全国410件中国驰名商标中排名为111号（序号）。据了解，洪山菜薹，紫…
- 022014-12
洪山菜薹炒腊肉的做法
原料：腊肉、洪山菜薹、姜丝、盐、白米醋、盐做法：1、洪山菜薹去除根部硬皮，切成4厘米的寸段备用；2、热锅凉油，放入姜丝爆香，放入腊肉片，小火煎到透明后将腊肉取出；3、将火改为大火，将菜…
- 202011-12
如何区分真假洪山菜薹
正是吃菜薹的季节。市场上“洪山菜薹”售价明显要比普通菜薹高一大截。但面对各种各样宣称自己卖的是“洪山菜薹”的商家，消费者们都有些犯迷糊——这从小吃到大的菜薹，咋越来越吃不清道不明了…
- 242011-11
魏金修画展省图开幕 洪山菜薹入画
棉花、玉米、高粱……这些中国画大师们不常画的题材，在昨日开幕的“魏金修画展”上得到充分体现。这位湖北画家甚至专门以洪山菜薹为题材，画了一幅鲜嫩可爱的《碧绿紫菘》。魏金修,中国美术家协…
- 202011-11
“洪山菜薹文化节”进入农博会
洪山区位于长江之畔，东湖之滨，是武汉市以城带郊的中心城区。良好的地域环境造就了洪山菜薹的独特之处。近年来，洪山区以科学发展观为指导，充分发挥自身的区位优势，建设优势农产品生产和深加…
- 062011-11
“洪山菜薹”隐藏在蔬菜里的武汉年味道
洪山菜薹，原产于湖北武汉市洪山区一带。相传这菜肴在唐代就是著名的蔬菜，还向皇帝进贡，被封为“金殿玉菜”呢。对土生土长的武汉人都说，如果离开了洪山这片土地，菜薹就不好吃了。它身穿紫衣…
