洪山菜薹文化
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湖北乡情远飘万里，洪山菜薹欧洲行即将启程…
武汉晚报11月22日讯（记者孙珺）“我每年都回家乡武汉。”祖籍武汉的瑞典华人刘芳女士武汉话还是说得很溜。她感慨，这个时代，中国步入高质量发展轨道，一系列重大国家战略聚焦武汉，她身在海外…
- 152014-12
爱他就给她做一份心意十足的菜薹炒腊肉
原料：洪山菜薹500g、腊肉300g、麻油50克、姜、盐、鸡精各适量。做法：1、红菜薹洗净，用手折成寸段。腊肉冲洗一下，切成一寸长薄片，姜切末。2、炒锅微热，倒入麻油烧至5、6成热，下姜末稍煸，…
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洪山菜薹的历史渊源
关于洪山菜薹，在武汉地区流传着多种版本的的传说。自古就有金殿玉菜之称的洪山菜薹，据说已经有了1700多年历史，因特有的地理位置以及传统的种植方式，洪山菜薹的基因很少发生变化。当地农民每…
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武汉特产蔬菜卖出天价 每500克菜薹价值1000…
为推介武汉名特产蔬菜———洪山菜薹，近日在武汉市洪山菜薹节的一场拍卖会上，50千克的极品洪山菜薹拍出了10万元的天价。据了解，此次拍卖的洪山菜薹分两个品种，各50千克，一是九峰示范基地产…
- 152014-12
“贵妃”菜薹热销 变身年货女王
洪山菜薹，在湖北特产中与武昌鱼齐名，因其品种稀有，品质上佳，被誉为紫菜薹中的“贵妃”，历来是地方特贡皇帝的珍品。在昨日刚刚开幕的第三届全国年货购物节上，洪山菜薹受到广大市民热捧，参…
- 152014-12
洪山菜薹—金殿御菜
进入11月，洪山菜薹开始上市，并再次成为大家关注的焦点。近日，楚天金报到洪山菜薹原产地进行了深入采访和详细报道。洪山菜薹以其脆嫩甘甜、清香满溢的极佳口感，被誉为“金殿御菜”。长期以来…
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洪山菜薹·来自亘古自然的恩赐
传说清代，洪山宝通寺附近，有父女俩开了一个小店，经营一种叫“红汤蝴蝶面”的早点，每天清晨营业，供应时间以点一枝香为限，香尽收堂。由于这个早点味道鲜美，名称新颖，因之城里慕名前往过早…
