洪山菜薹文化
2015年送礼，洪山菜薹，礼品
“贵妃”菜薹热销 变身年货女王
发布时间：2014-12-15 15:48:38作者：多谷农业来源：网络
洪山菜薹，在湖北特产中与武昌鱼齐名，因其品种稀有，品质上佳，被誉为紫菜薹中的“贵妃”，历来是地方特贡皇帝的珍品。在昨日刚刚开幕的第三届全国年货购物节上，洪山菜薹受到广大市民热捧，参展两小时就卖出200斤，成为节内100余种农产品中当之无愧的“年货女王”。预计在本届年货节上，洪山菜薹有望实现销售总额30万元。
正宗的洪山菜薹茎肥叶嫩、色紫味甘，比普通的菜薹长一至三倍。以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。其甜脆爽口，营养丰富，经研究分析，每百克洪山菜薹的可食部分，约含水分90克，蛋白质1.6毫克，维生素C 75毫克，胡萝卜素0.88毫克，核黄素0.1毫克，尼克酸0.8毫克，碳水化合物4.2毫克，钙135毫克，磷27毫克，铁1.3毫克。更因其色、香、味、形俱美，又应了“紫气东来”之说，成为春节前后的席上珍馐、待客佳肴。
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