洪山菜薹吃法
2015年送礼，洪山菜薹，礼品
菜薹鸡柳的做法
发布时间：2013-11-12 16:06:57作者：多谷农业来源：网络
主料菜薹200克
鸡胸肉100克
辅料
油适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
淀粉适量
料酒适量
菜薹鸡柳的做法步骤
1. 主辅料：鸡胸肉、菜薹、姜
2. 鸡肉切成鸡柳，类似筷头粗细的条状。
加料酒和一点点盐腌渍10分钟，然后加水淀粉上浆。
3. 菜薹切段。
4. 起锅放油，烧至4—5成热时，放入鸡柳滑熟。
5. 将滑熟的鸡柳盛出备用。
6. 锅留底油，爆香姜末。
放入菜薹。
炒匀后，加蚝油，开大火，烹入少许水，烧至菜薹断生。
7. 放入鸡柳。
加盐、味精调味，翻炒均匀。
8. 出锅装盘。
相关文章
- 没有资料
