鲜活大闸蟹的保存请注意以下事项：
● 请您收到多谷水产大闸蟹礼盒后，尽快放入冰箱冷藏室中，保持温度5～6 ℃， 以降低大闸蟹的新陈代谢强度，每隔1天，用少量水泼洒蟹背，或用湿毛巾盖上，以保持潮湿。
● 请您不要把大闸蟹用容器盛水保存，因为水里含氧量不足，大闸蟹容易死亡，死蟹绝对不可以食用。
● 由于大闸蟹保存不易，请您在三天内食用完。（一般建议您购买后及时吃，以保证大闸蟹的鲜美口感，如果您一时吃不完，请注意把鲜活的蟹放入冰箱冷藏柜），不过还是建议您不要放久，因为存放过程中，由于大闸蟹不进食会变瘦，会影响到肉质，同时，如果发现蟹死亡千万不能食用。